การทำเนื้อเสือร้องไห้แดดเดียวเริ่มจากการแล่เนื้อเป็นชิ้นบาง หมักด้วยเกลือ น้ำปลา และเครื่องปรุงรสให้ซึมเข้าเนื้อ จากนั้นนำไปตากแดดอ่อนจนหมาด แล้วนำไปทอดจนเหลืองทอง เนื้อจะนุ่ม หอม และเคี้ยวเพลิน เหมาะสำหรับรับประทานคู่ข้าวเหนียวหรือน้ำจิ้มแจ่ว อ้างอิง: Wongnai
การทำเนื้อเสือร้องไห้แดดเดียวเริ่มจากการแล่เนื้อเป็นชิ้นบาง หมักด้วยเกลือ น้ำปลา และเครื่องปรุงรสให้ซึมเข้าเนื้อ จากนั้นนำไปตากแดดอ่อนจนหมาด แล้วนำไปทอดจนเหลืองทอง เนื้อจะนุ่ม หอม และเคี้ยวเพลิน เหมาะสำหรับรับประทานคู่ข้าวเหนียวหรือน้ำจิ้มแจ่ว อ้างอิง: Wongnai